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PALLUT (STE)

 

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Salaison du Haut Cantal route de Riom 15190 CONDAT
Téléphone : 04 71 78 52 23
Fax : 04 71 78 65 43
Email : salaisons.pallut@wanadoo.fr

Activités adhérents

  - Abattage en abattoir prive « prestataire » ou en abattoir public
  - Bardes
  - Desossage-Decoupe
  - Diversification (Salaison, conserve, Plats cuisines, …)
  - Negoce d’animaux vivants
  - Sang
  - Saucisserie
  - Viandes en Portion Unitaire Consommateur

Produits

  - Carcasses et Grosses Coupes
  - Charcuteries
  - Conserves
  - Muscles sous vide
  - Piécé sous vide
  - Preparations de Viandes fraiches ou cuites
  - Produits Salés-fumés
  - Saucisserie fraîche ou cuite
  - Viande hachée fraîche

Circuits

  - Commerces traditionnels (Bouchers, charcutiers-traiteurs, volail
  - GMS
  - Livraison collectivités en direct
  - Restauration commerciale - Restaurants

Espèces

  - Porc

Certifications

  - IGP
  - Label Rouge

Descriptif

Chiffres d’Affaires : 0,00
Effectif : 0
 
FedeV Les métiers de la viande - 17 place des Vins de France 75012 Paris - Tel : 01.53.02.40.15 courrier@fedev.com